築地町食堂(食事處)是位於忠孝夜市內的日本料理店
中興大學附近要找最多元化的美食區就屬忠孝夜市第一了!
這次我們一大群人來到了這家日本料理店~
明明是宵夜場的時間竟然還開著
是個想吃宵夜時的好選擇~~
門口的壽司亭有在賣壽司唷~~
但我們去的時候已經很晚了，壽司早就賣完了
宵夜時間竟然幾乎客滿，看來愛吃宵夜的人(或者沒吃晚餐)的人還挺多的
吧檯的位置有三個，可以跟師傅聊天(?)還能聞到炙燒的香味
我們本來坐在四人座，後來才換到吧檯的位置
師傅還跟我們說~~他們的魚都是他凌晨親自去台中魚市場挑選的唷!!
櫃台擺放著很多可愛的裝飾小物以及名片~~
四人座位置後面還有一面鯉魚旗哩
吧檯旁邊放了師傅的生財工具~~是生魚片刀啊啊啊啊啊
桌上擺著特製醬油及牙籤
這裡還有一些飲料以及日本料理店必備的酒~~~
還有月桂冠的梅酒耶!感覺超好喝的
(貼心小標語:喝酒後請勿開車騎車!!!!!!!未滿18歲禁止飲酒!!!!!!!)
飲料及湯品自助區~免費供應唷!!
免費喝到飽的熱麥茶以及味增湯
味增湯還熱熱的耶!而且裡面竟然有滿滿的鮭魚肉!!!!
老闆你確定沒有賠錢嗎(?)
某蝸先生看到味增湯就凍未條的一直喝一直喝一直喝
你等下還吃得下嗎~~~
這裡的選擇非~~~常的多種
幸好我們有好幾個人可以多點一點~一起分著吃!
而且價錢就日本料理而言算是不貴耶!
一群罪惡的等著吃宵夜的人們啊
好了來來來~要來介紹美食啦!!!
盛合星鰻丼 NT.300元
星鰻旁邊配著脆藻和紅豆絲等
能夠搭配醋飯一起吃
他們家的生魚片丼飯下面鋪的都是醋飯
是不是非常吸引人呢~~?
有些平價日本料理店雖然生魚片好吃，但丼飯的部分常常不是醋飯~~
這個星鰻是另外一個好朋友的第一名
我個人是沒有特別喜歡吃
除我之外的其他人都覺得非常好吃
御品三色丼 NT.380元
御品三色丼是海膽+鮭魚卵+蟹膏組成
下面一樣搭配醋飯減低膩感
海膽完全沒有腥味，帶著淡淡的海味
吃我這種不愛生食的人還覺得很好吃的
鮭魚卵不像外面一樣非常鹹
味道是師傅買未調味的鮭魚卵回來後親自調味的
酸酸甜甜的~~不像很鹹的鮭魚卵容易膩
蟹膏剛開始吃的時候覺得不錯，但吃多了會覺得滿膩的
沒關係我們有萬能的男朋友可以幫忙吃...(默默的往旁邊推
丼飯都有附茶碗蒸、兩樣小菜(不固定)、甜點
茶碗蒸只有加魚板和香菇
味道我覺得普通
小菜我們吃到的是海帶芽跟牛蒡絲
甜點則是茶凍
香魚甘露煮(2入) NT.150元
香魚甘露煮是用醬油等材料下去滷出來的
其他人都覺得很好吃，但我個人不愛這個口味
某蝸先生則說口感綿密~還不錯!
龍蝦沙拉手捲(1入) NT.50元
龍蝦沙拉的部分很鮮甜~真的很好吃!
這個應該是我下次去會再點的手捲
蘆筍蝦手捲 NT.50元
這個是某蝸先生吃的
他說蝦子的部分很甜~很新鮮
鮪魚泥手捲(1入) NT.60元
雖然說我平常不太吃生魚片
但看到鮪魚泥手捲覺得很新奇啊
(還以為是早餐店鮪魚蛋餅的鮪魚XD)
總之配上裡面的醬汁以及生菜非常搭
而且因為鮪魚的部分是泥狀
所以不會有某些生魚片那種軟軟的口感
炸蝦手捲 NT.50元
炸蝦手捲的炸蝦酥脆度剛剛好~~
哀呀我拍照的醜態都被冰櫃的反光照得原形畢露啦!
他們家手捲的部分主要走清爽路線
所以醬料加得沒有那麼多
吃到後面會有種都在吃菜的錯覺
不過愛清爽口感的人應該會喜歡唷
綜合握壽司(8入) NT.200元
上面那排從左到右分別是
黃金鯡魚 玉子燒 旗魚 鮪魚
下面那排從左到右分別是
沙丁魚 鮮蝦 鮭魚 沙腸
(by正妹店員小姐以及師傅的介紹)
因為我沒有特別愛吃生魚片的關係
所以這上面有一半的都被其他人嗑掉了
有兩個愛吃生魚片的人吃得相當過癮
我個人吃了黃金鯡魚以及鮭魚握壽司
很喜歡它的口感!
這個很棒唷~可以一次嘗試好多口味的握壽司
特級漁夫綜合握(8入) NT.600元
價位比較高是因為用料實在啊!
這裡面包含了
天使紅蝦握、炙燒星鰻握、炙比目魚鰭邊肉握*2、炙干貝握、干貝生、
海膽握壽司、蟹膏握壽司
每一個看起來都好好吃~讓人垂涎欲滴啊!
大家瘋狂搶食，吃得滿臉幸福的樣子
我最喜歡的就是這個~炙比目魚鰭邊肉握
經過炙燒的魚肉一咬下去馬上融化在嘴裡
那種幸福的口感
我現在一邊寫食記就又一邊想著什麼時候要再去吃啦~~
你們趕快來吃就會懂的!!!!
友人吃了天使紅蝦的蝦肉、海膽、星鰻、干貝...也都讚賞不已
每一種握壽司都各有特色，適合喜歡不同口感的人吃
可以一個人吃一份也可以好幾個人一起點來分!!
天使紅蝦的蝦頭裡面塞了醋飯
但這個比較腥一點~有些人可能無法接受~~
對了!這些握壽司有些也有一份一份賣的唷!
香酥軟殼蟹 NT.250元
軟殼蟹裹粉下去炸，一口吃下去，外殼咬起來酥酥脆脆，內部軟綿軟綿~
香酥鮮甜的口感及滋味滿滿的留在嘴裡面
除了比目魚鰭邊肉握以外我最愛的就是這道啦!!!
而且價錢不貴份量又大~真的很超值!
愛吃螃蟹的人絕對不能錯過
烤鮭魚頭(1/2) NT.200元
烤鮭魚頭的鮭魚肉軟嫩
外皮烤得香酥脆，光用聞得就讓人流滿口水
搭配檸檬汁讓人不容易覺得油膩
鮭魚頭其他比較肥的部分
因為我不敢吃，所以都被友人吃光光啦
鮭魚頭頰肉的部分特別嫩特別好吃~要記得挖出來吃唷!
烤黃魚一夜干 NT.200元
寫到這個部分突然有種在寫下酒菜的錯覺
雖然的確是下酒菜，因為我們有配金牌啤酒..(店裡賣的)
今天的烤黃魚不知道為什麼很難把魚肉夾起來
夾的時候覺得很硬，可是吃起來又不會硬
很香很薄的魚肉~也是今天我們所點的料理中
我下次來一定會再點的料理
撒上七味粉的烤魚真的很適合配酒吃啊~~
醬烤七味中卷 NT.180元
又是下酒菜無誤
這道中卷不是烤得乾乾扁扁焦焦的那種(日本居酒屋很多)
而是保有中卷QQ彈牙口感的~
友人把它列為第一名
離開後還念念不忘著下次來的時候一定要再吃呢
吃完這頓覺得一輩子的膽固醇都被我們吃光光了...
總之我覺得這家店的價位還算偶爾想奢侈的窮學生能夠接受
料理又都相當用心好吃
比起一些噱頭比較多價額比較高一堆部落客搶著寫的店
我還是覺得這裡的CP值相對而言非常非常非常高(因為很重要所以要疊字)
大家趕快來吃吧
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店家資訊
營業時間:週一至週五17:30-00:30
週六日17:00-01:00
電話:0422859001
地址:台中市南區忠孝路182號
粉絲專頁:
https://www.facebook.com/pages/%E7%AF%89%E5%9C%B0%E7%94%BA%E9%A3%9F%E5%A0%82/734442789973905?fref=ts
------------------------------------食記僅個人主觀看法
CHOCO碎碎念
痞客幫的免費會員有限制上傳照片的容量
所以我常常有很多文章想寫但礙於容量不夠所以沒辦法
這次的食記也是四月底上傳照片到一半就沒容量了...
殘念~~~
沒關係!總之我寫完啦~~終於~~快往生了。
介紹好店真的很希望有人可以看
而且我寫那麼多字?真的有人會看字的部分嗎???
每次都很認真的陳述事實啊~
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